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おひつ使っていますか?

どんなにおいしくご飯が長けても、長時間保温しておくと味が変わってしまいます。

冷凍保存という手がありますが、主人は冷凍したご飯は絶対食べません。

おひつには木曾さわらが使われていて自然の殺菌作用がありご飯が腐りにくいとされています。

水に強くて丈夫!ご飯に匂いが残らない!使用後も洗剤がいらない!守ることは自然乾燥することた゛け。


そんな訳て゛我が家では昔の人のようにおひつに移すようにしています。

おひつに移すことによって木の肌が余分な水分を吸い取ってくれるので、ご飯がべたつかずに、冷めてもポロポロにならないのでおいしく食べることが出来ます。

おかわりのときも席も立つ必要がないので小さい子どもさんが居られるご家庭にオススメ!

特にこれから梅雨にかけて大活躍してくれます。

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洗濯板使っていますか?

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今でこそ、お洗濯といえば洗濯機ですが一部を除いて全自動です。

私が、小学校低学年の頃は手でハンドルをクルクル回して一枚一枚絞っていました。

乾す時も大変でペッタンコになった洗濯物を広げて乾していました。

それでも当時は画期的で斬新なものでした。

汚れのひどい靴下などの予備洗いに、又、少量の洗濯物の時にも!

エコロジーの面からいっても、洗濯板

電気を使わない!
使用する水も少なくて済む!
生地を痛めない!
なによりも汚れ落ちがいい!

予備洗いに!ちょこっと洗いに!布巾洗うときにも重宝しそうです。

昔話の「桃太郎」に時代から存在していると思っていましたが、そうではなく幕末の頃にヨーロッパから伝わった物だそうです。

コープステーション9月号より

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